日本の中華料理界の巨匠、そして日本ヒーリングフード協会の中華料理専任講師である中川シェフに直接ご指導いただくナチュラル中華のクッキングセミナーがいよいよスタートいたします！

今回のテーマは、「冷やし中華」
冷やし中華の要である「醤油たれ」と「ゴマだれ」の2種類を、中川シェフが直々に伝授くださいます。
そして、冷やし中華の具の料理法も学びます。

ちょっとしたプロのコツをとりいれれば、本格的な冷やし中華が簡単に出来上がります。
心身が元気になるヒーリング冷やし中華をマスターして、美味しく楽しく残暑を乗り切りましょう♪

今回のクッキングクラスでは、薬膳スープ・中華サラダ・自家製ベジタリアン餃子のクッキング・デモンストレーションおよび試食もあります。

通常なら何十時間もかかる薬膳スープですが、中川シェフにご家庭でも簡単にできる特別なスープの仕込み法も教わりましょう。
プレマの有機小松菜と小松菜パウダーを使用した水餃子は、皮から手作りでモチモチ♪　お肉を使わなくても大満足のヘルシー餃子です。皮の作り方から、水餃子の包み方も学びます。
中川シェフにかかればどんなお野菜でも本格中華サラダに！本格中華ドレッシングの調合法を覚えて、あなたもお好きな野菜を使って簡単に中華サラダを作れるようになっちゃいましょう！

お子様連れもOKです。ご家族やご友人とお誘いあわせの上ご参加ください！
もちろんおひとり様でのご参加も大歓迎です。