ストーリーの内容について

お店をやっている人、自宅で教室を開く人、 街を案内している人。

東銀座の街を彩る人たちと、東銀座に初めて訪れる人たちが出会うことで、東銀座の魅力をこっそり分け合うコミュニティイベント『東銀座、旅するトーク』。

お蕎麦が好きな人にとってワクワクしだす季節、それが新そばに出会える秋。

今回はそんな秋に相応しい旅するトークです。

創業昭和10年で、鴨せいろ発祥の店と言われている「銀座長寿庵」を舞台に、当日は3代目・天野徳雄社長にお話しをお伺いします。

鴨せいろ誕生の秘話は、食べている途中にそば汁をこぼしたところから生まれた!?

そんな誕生秘話を含めて、当日はお蕎麦や長寿庵の歴史について、そしてなんと蕎麦寿司を作っていただく体験や鴨の美味しい焼き方講座までついている、いつも通りにお得で楽しい旅するトークに仕上がりました。

お蕎麦が大好きな方はもちろん、東銀座を知ってみたい、楽しい体験がしてみたい方にも楽しんでいただける企画ですので、どうぞお気軽にお越しください。

【タイムスケジュール】
13:00 東銀座、旅するトークスタート
13:05 旅するトーク趣旨説明
13:10 銀座長寿庵・天野さんからお話し
13:40 蕎麦寿司作り体験スタート
14:10 新蕎麦で作った蕎麦寿司を実食
14:50 記念撮影
15:00 閉会

※開催場所:銀座長寿庵:東京メトロ東銀座駅徒歩5分/銀座一丁目駅徒歩5分

このストーリーを始めたきっかけ

創業昭和10年。「鴨せいろ」発祥のお蕎麦屋さんと言われている「銀座長寿庵」。

3代目の天野徳雄社長は、母校の同級生。そして新卒で入社したのも同じ銀座の某広告会社。
天野さんはサラリーマンは4年で卒業し、そのあと稼業の「長寿庵」を継いで頑張っています。

「鴨せいろ」や「鴨南蛮」はもちろん、天婦羅やお刺身、たまご焼きなど、季節の一品やお酒も絶品。

一緒に連れて行く自分のお友達が、次々にファンになっていく魅力的なお店です。
大将の温かい人柄も感じられ、毎晩たくさんのお客様で賑わっている、居心地の良いお店です。


このストーリーを提供する思い

今回10月の新蕎麦の季節に、「お蕎麦」と親しんでいただこうというイベントを開催することになりました。

「お蕎麦の歴史」「長寿庵の歴史」「鴨せいろ誕生秘話」などのお話から、「蕎麦寿司づくりの体験イベント」、「鴨の焼き方講座」、「あげそば」「そばがき」などもお楽しみいただき、最後にお蕎麦も召し上がっていただく、盛りだくさんの内容です。

10月13日(土)13時~ですので、遅いランチタイムになりますが、お腹をすかせてご参加ください!


Wadano Manabuさんのプロフィール

1991年3月慶応義塾大学法学部法律学科卒業。1991年4月株式会社リクルート入社。高校3年、大学4年、社会人5年、通算12年、アメリカンフットボール部に所属。リクルートでは、20年以上に渡り、住宅情報⇒スーモで、不動産広告に携わる。その際、住宅のみを紹介するのではなく、その街の住み心地、作り手の想いなど、街や人に焦点をあてた広告企画を推進。フェイスブックでは、「赤坂だんご屋物語」を、好評連載中。



その他の事項

注意事項
お気軽にお越しください。
金額に含まれるもの
食事代
参加人数
1回について22名まで。また各回1名未満の場合は実施しません。
実施日の2日前21時の時点で実施有無を決定。自動キャンセルに伴うキャンセル料は発生いたしません。
キャンセルポリシー
開始2日前まで全額返金します。

Female

唐澤 和子

2018年 10月 22日

お蕎麦屋さんならではの歌舞伎役者さんのエピソード、お蕎麦の茹で方・盛り付け方、鴨の焼き方・蕎麦寿司のコツ(同じテーブルに寿司職人さんがいらしたのもラッキーでした)、本当に盛りだくさんのイベントでした。あまりに楽しかったので、PTAの集まりでお邪魔しようと相談中です。2階貸切なら鴨の焼き方講座をしてくださるとご主人がおっしゃっていたような…。築地場外で買い物して、本願寺で法話を聞いて、長寿庵でお酒をいただいて、お蕎麦で〆る。帰りは銀ブラ(古い!)コースでしょうか。ひとりでも、ふたりでも、大勢でも楽しめると思います。その節はよろしくお願いいたします。
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Wadano Manabu

唐澤様、ご丁寧なご感想ありがとうございます!長寿庵のコースは、クオリティも高く、お得だと思いますよ(笑) そして、出会いの輪が、どんどん広がっている様子、嬉しく思います。ホストもゲストも、どちらも楽しめる!そんなイベントを、これからもどんどん仕掛けていきたいと思います。ぜひまたいらしてくださいませ❤
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Obata Emiko

2018年 10月 20日

大変興味深く、お腹も知識も満たされるイベントでした。 特に蕎麦がきは初めて食べたので、名前は知っておりましたが、こんなにモチモチとした食感で、風味豊かなんだなと改めて認識がかわりました。 皆さんの取り組みの主旨にも共感いたしました。ぜひ次のイベントにも参加させていただきたいと思っております。
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Wadano Manabu

オバタ様 嬉しいご感想ありがとうございます。 鴨せいろはもちろん、エビや季節の野菜の天婦羅、夜はサイドメニューも 充実していますので、ぜひまたいらしてください!                           和田野 学  

Female

唐澤 和子

2018年 10月 22日

お蕎麦屋さんならではの歌舞伎役者さんのエピソード、お蕎麦の茹で方・盛り付け方、鴨の焼き方・蕎麦寿司のコツ(同じテーブルに寿司職人さんがいらしたのもラッキーでした)、本当に盛りだくさんのイベントでした。あまりに楽しかったので、PTAの集まりでお邪魔しようと相談中です。2階貸切なら鴨の焼き方講座をしてくださるとご主人がおっしゃっていたような…。築地場外で買い物して、本願寺で法話を聞いて、長寿庵でお酒をいただいて、お蕎麦で〆る。帰りは銀ブラ(古い!)コースでしょうか。ひとりでも、ふたりでも、大勢でも楽しめると思います。その節はよろしくお願いいたします。
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Wadano Manabu

唐澤様、ご丁寧なご感想ありがとうございます!長寿庵のコースは、クオリティも高く、お得だと思いますよ(笑) そして、出会いの輪が、どんどん広がっている様子、嬉しく思います。ホストもゲストも、どちらも楽しめる!そんなイベントを、これからもどんどん仕掛けていきたいと思います。ぜひまたいらしてくださいませ❤
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Obata Emiko

2018年 10月 20日

大変興味深く、お腹も知識も満たされるイベントでした。 特に蕎麦がきは初めて食べたので、名前は知っておりましたが、こんなにモチモチとした食感で、風味豊かなんだなと改めて認識がかわりました。 皆さんの取り組みの主旨にも共感いたしました。ぜひ次のイベントにも参加させていただきたいと思っております。
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Wadano Manabu

オバタ様 嬉しいご感想ありがとうございます。 鴨せいろはもちろん、エビや季節の野菜の天婦羅、夜はサイドメニューも 充実していますので、ぜひまたいらしてください!                           和田野 学  
Female

尾崎 真紀

2018年 10月 14日

鴨せいろ発祥の老舗の東銀座の長寿庵さん。 蕎麦寿司の体験から、そばがき 鴨ロース焼き 鴨せいろ、ビールまでサービスして頂き、大満足のイベントでした。年越し蕎麦も長寿庵さんに決めました。
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Wadano Manabu

尾崎様、嬉しいコメントありがとうございます。 ホストの自分が心配になるくらいの大盤振る舞いでしたが 友人の天野大将が頑張ってくれました! 年末の年越しそばもありがとうございます(笑)                   和田野 学
Male

吉澤 利之

2018年 10月 14日

昨日は、お疲れ様でした。老舗お蕎麦屋さんという事で、期待して行きましたが、それ以上のおもてなしで感謝感謝です。食事もそばの歴史も初めて作ったそば寿司もすべてが最高でした。又是非行かさせて頂きます。
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Wadano Manabu

吉澤様 嬉しいご感想ありがとうございました! オーナーも、ホストも、ゲストも、みんなが笑顔になれた イベントだったかなと、自分も嬉しく思っております! ほかのサイドメニューも、美味しいですし、実は夜のコースが お得です。食事は3000円~、飲み放題で5000円 ぜひ、お試しくださいませ!!                      和田野 学
Female

持永 治子

2018年 10月 14日

夫婦で参加しました。 見渡すと年配の方ばかり 「あれ?!場違いだったかな?」  と、思いきや全然そんな事はなかったです。 普段、接点が無いような職種や肩書きの人達と 「蕎麦寿司」を作りながら、ワイワイ楽しく出来ました。 内容も店主の「蕎麦愛」が伝わりました! 蕎麦の歴史背景から鴨せいろの生い立ちまで説明して下さり、合計六品も登場しました。 皆さん大喜びのサプライズです! 長寿庵さんには、再訪したいと思います! また、別の「アンドストーリー」にも参加したいと思います。 主催者様、担当者様 素敵な体験ありがとうございました!
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Wadano Manabu

持永様、ご丁寧なご感想ありがとうございました。 楽しんでいただいたようで、大変嬉しく思っております。 天野大将も、みなさんの笑顔のために、ノリノリで頑張って くれました。また他のイベントにもぜひいらしてください!                     和田野 学