デザインをベースに、食に関わる仕事に幅広く関わる。20年弱に渡り築いてきたタイとの独自のつながりから、日タイの食の支援を行うNPOを7年前に設立。日タイ両国の農産地を精力的に訪ね、食の発信を行うフードイベントの開催などを定期的に行っている。「パンとエスプレッソと。湘南」でヘッドバリスタをしていた同郷の田島との出会いから、コーヒーの持つ世界や面白さに目覚め、田島と共にWHYNOT Specialty Coffee &(溜池山王、神楽坂)の店舗運営に関わっている。地域との交流のハブとなるコーヒースタンドの持つ可能性を、より多くの皆様に伝える場の運営を通じて、一杯のコーヒーから社会に貢献ができればいいな!そんなことを考える日々です。
株式会社COURTESY ディレクター:
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